میوه ها

میوه را با پوست بخوریم یا پوست کنده؟

میوه را با پوست بخوریم یا پوست کنده؟. صحبت درباره فواید پوست میوه‌ها و سبزی‌ها مربوط به امروز و دیروز نیست. سال‌های سال است که بزرگ‌ترها به کوچک‌ترها توصیه می‌کنند میوه‌هایی مثل سیب و خیار را با پوست بخورند. صحبت درباره فواید پوست میوه‌ها و سبزی‌ها مربوط به امروز و دیروز نیست. سال‌های سال است که بزرگ‌ترها به کوچک‌ترها توصیه می‌کنند میوه‌هایی مثل سیب و خیار را با پوست بخورند. از سوی دیگر، بحث‌های فراوانی که درباره استفاده بی‌رویه از کودهای شیمیایی در زراعت و انباشته شدن مواد شیمیایی مضر برای سلامت انسان در پوست میوه‌ها وجود دارد، مصرف‌کنندگا

پوست میوه برای پوست میوه پوست کنده

ادامه مطلب ...
مروری کوتاه بر خواص لیمو شیرین

مروری کوتاه بر خواص لیمو شیرین. لیموشیرین، میوه‌ای سرشار از ویتامین‌های B3 ،C، A و B1 است. این میوه همانند بیشتر میوه‌ها دارای خواص زیادی است. میوه‌های زمستانی کم‌کم از فروشگاه‌ها جمع می‌شوند و باید تا قبل از خداحافظی یک ساله با آن‌ها تا حد امکان از این میوه‌های خوشمزه مصرف کنید. معمولاً با اولین عطسه‌ای که یکی از اعضای خانواده از روی سرماخوردگی می‌زند پدر با یک کیسه لیموشیرین وارد خانه می‌شود تا به جنگ این بیماری بزرگ برود. لیموشیرین را حتماً به همراه یک برش چهار قسمتی به خاطر دارید و می‌دانید که یکی از بهترین خوراکی‌های فصل زمستان و برای بر

خواص لیمو شیرین

ادامه مطلب ...
لیموترش می‌خورم پس هستم

لیموترش می‌خورم پس هستم. زمانی که حرف از سلامتی به میان می‌آید نام لیموترش هم می‌درخشد. آب لیموترش، پوست یا افشره‌ی خوراکی آن حاوی خواص بی‌شماری است که نه تنهای بیماری‌های فصل سرما را برطرف می‌کند بلکه خیلی از دردها و ناخوشی‌های روزمره را هم از بین می‌برد. با ما همراه باشید تا تأثیر این ماده‌ی غذایی مفید را روی سلامتی مروری بکنیم. لیموترش برای مقابله با گلودرد لیموترش سرشار از ویتامین C و حاوی خواص ضدعفونی کنندگی است برای همین هم درمان فوق‌العاده ای برای گلودرد یا آنژین محسوب می‌شود. اگر با این نوسانات دمای هوا دچار گلودرد شده‌اید آب گرم و لی

ادامه مطلب ...
نوبرانه‌های بهاری

نوبرانه‌های بهاری. با شروع فصل زیبای بهار، فروش میوه‌هایی نظیر گوجه سبز و چغاله بادام توسط میوه فروشان و همچنین فروشندگان دوره‌گرد رونق می‌گیرد. این میوه‌ها دارای فواید و خواص بسیاری برای سلامتی ما هستند، اما اگر نشسته و آلوده باشند، احتمال ابتلا به بیماری‌های عفونی گوارشی از جمله حصبه و مسمومیت‌های غذایی را مطرح می‌سازند. گوجه سبز درخت کوتاه قدی با میوه‌های کوچک هسته‌دار است که رنگ میوه‌ها قبل از رسیدن سبز و طعمشان ترش است، اما پس از رسیدن آبدار و شیرین و مایل به رنگ زرد می‌شوند. درختان گوجه سبز در نواحی معتدل بهترین رشد را دارند و در آب و ه

ادامه مطلب ...
اندر خواص میوه کاکتوس

اندر خواص میوه کاکتوس. چند سالی است میوه‌های عجیب و غریبی به کشورمان راه یافته است. میوه‌هایی با اشکال و طعم‌های متفاوت که هر ذائقه‌ای را با طعم منحصر به فردش مجذوب می‌کند. یکی از این عجایب دنیای زمینی میوه کاکتوس است. در ایران به آن گلابی خاردار یا انجیر کاکتوس گفته می‌شود. این میوه، بیضی‌شکل بوده و به رنگ قرمز بنفش است. سطح آن از خارهای ریزی پوشیده شده که اگر پوست زبر و ضخیم آن در زمان مصرف جدا نشود، می‌تواند ناراحتی‌هایی را در گلو، مری و معده ایجاد کند. گوشت این میوه، شیرین‌مزه و آبدار و دانه‌های ترد سیاه‌رنگی در بافت آن پراکنده است. ک

خواص میوه ها خواص میوه کاکتوس خواص کاکتوس

ادامه مطلب ...
موز خطر سکته‌ی مغزی را کاهش می‌دهد

موز خطر سکته‌ی مغزی را کاهش می‌دهد. میزان مناسب پتاسیم در بدن خطر سکته‌ی مغزی را به میزان 24 درصد کاهش می‌دهد. از آنجایی که موز سرشار از پتاسیم است مصرف منظم آن برای سلامت عروق بسیار مفید است. موز سرشار از پتاسیم است و برای همین هم خطر سکته‌ی مغزی را کاهش می‌دهد. متأسفانه این روزها شنیدن خطر سکته‌ی مغزی و سکته‌ی قلبی در بین سنین مختلف خیلی شایع شده است. اما هر مشکلی راه حلی دارد. بر اساس بررسی‌های محققان سازمان جهانی سلامت، میزان مناسب پتاسیم در بدن خطر سکته‌ی مغزی را به میزان 24 درصد کاهش می‌دهد. از آنجایی که موز سرشار از پتاسیم است (هر 100

ادامه مطلب ...
سرخی میوه‌ها در خدمت تختی شکم

سرخی میوه‌ها در خدمت تختی شکم. میوه های قرمز رنگ برای سلامتی و بدن ما بسیار مفیدند. این میوه ها حاوی ترکیباتی هستند که باعث جوانی پوست می‌شوند و به تناسب اندام ما کمک می‌کنند. تیتر را درست خوانده‌اید. میوه های قرمز رنگ برای تناسب اندام و داشتن شکمی تخت فوق‌العاده‌اند. توت فرنگی، گیلاس، آلبالو، شاه توت، تمشک، مورد صحرایی و غیره. این میوه های کوچک، خوش رنگ و خوشمزه شما را خوش اندام و شکمتان را آب می‌کنند. برای آشنایی بیشتر با این دنیای سرخ با خاصیت با ما همراه باشید. یک باور نادرست در مورد میوه های قرمز رنگ وجود دارد: این که این میوه های آب

ادامه مطلب ...
7 خاصیت شگفت‌انگیز گیلاس

7 خاصیت شگفت‌انگیز گیلاس. ملاتونین موجود در گیلاس، سیستم عصبی را آرام کرده و استرس و تحریکات عصبی را کاهش داده و به درمان وضعیت‌های بی خوابی و سردرد کمک شایانی می‌کند. شواهد تجربی و علمی بیان می‌دارند، برخی از مواد شیمیایی موجود در گیلاس، همانند نجات دهنده‌های طبیعی در برابر بیماری‌ها عمل می‌کنند. 1-ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی آیا اغلب در محصولات لوازم آرایشی به دنبال یک آنتی اکسیدان معجزه گر هستید؟ پس بهتر است این بار تنها سری به میوه فروشی محل بزنید و مقداری گیلاس بخرید! همان‌طور که می‌دانیم، آنتی اکسیدان فرایند پیر شدن را بسیار کند می‌کند. گیل

خاصیت گیلاس خاصیت های گیلاس

ادامه مطلب ...
کیوی را با پوست بخوریم یا بدون پوست؟

کیوی را با پوست بخوریم یا بدون پوست؟. کیوی یکی از میوه‌های استوایی است که فیبر، آب و ویتامین C فراوانی دارد. از مهم‌ترین خواص کیوی می‌توان به خاصیت ضد یبوست بودن آن به ��لیل فیبر فراوانی که دارد اشاره کرد. در واقع ما معمولاً مصرف کیوی را به عنوان یک ملین طبیعی و پرخاصیت به افرادی که از مشکل یبوست رنج می‌برند، توصیه می‌کنیم. از طرف دیگر، ویتامین C فراوان موجود در کیوی در کنار سایر املاح آن، باعث شده که کیوی را به عنوان یکی از میوه‌های بسیار مغذی و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های سودمند برای بدن بشناسیم. یکی از سوالاتی که این روزها در مورد مصرف کیوی

کیوی را با پوست بخوریم پوست کیوی برای پوست

ادامه مطلب ...
شاتوت؛ آبدار و خوش‌مزه

شاتوت؛ آبدار و خوش‌مزه. شاتوت میوه‌ای است که به عنوان میوه سلامت از آن نام برده می‌شود. این میوه سرشار از مواد مغذی است و می‌تواند به عنوان منبعی مناسب برای تأمین نیاز روزانه افراد به انواع مواد مغذی در برنامه غذایی افراد. و به ویژه در دوره سالمندی لحاظ شود. شاتوت مقاومت بدن در برابر عوامل بیماری‌زای عفونی را افزایش داده و رادیکال‌های آزادی را که برای سلامت سلول‌های بدن مضر است از بین می‌برد. از آنجایی که شاتوت حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌های B، اسیدفولیک و نیاسین است در سوخت‌وساز کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها نیز موثر است بنابرا

ادامه مطلب ...
زغال‌اخته بخورید به هزار دلیل...

زغال‌اخته بخورید به هزار دلیل. مصرف زغال‌اخته به کاهش بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. علت این امر سطح بالای آنتی‌اکسیدان طبیعی به نام آنتوسیانین می‌باشد. گیاه زغال‌اخته به صورت درخت یا درختچه در کنار جریان آب و یا در بیشه ها می‌روید و از گروه گیاهان گل‌دار گلبرگ جدا محسوب می‌شود و در زبان انگلیسی به آن cornelian cherry گویند. گل‌های زغال‌اخته، زرد رنگ و خوشه‌ای می‌باشد و شهد فراوانی برای زنبورهای عسل دارد. برگ‌های سبز پررنگ، براق و نوک‌تیزی دارد. میوه آن به شکل بیضی و حدوداً به اندازه آلبالوی درشت است و طعم ترش و شیرینی دارد. رنگ میوه آن قرمز

ادامه مطلب ...
توت فرنگی: مغذی و کم کالری

توت فرنگی: مغذی و کم کالری. توت فرنگی می‌تواند استرس را از شما دور کند، ادرار آور است، از ابتلا به سرطان پیشگیری می‌کند و غیره. این توت به اصطلاح از فرنگ آمده هم مغذی است و هم کم کالری. برای همین هم اگر دنبال یک ماده‌ی غذایی لاغر کننده و سرشار از ویتامین هستید می‌توانید به این توت خوش‌رنگ و خوشمزه اعتماد کنید. علاوه بر این‌ها توت فرنگی می‌تواند استرس را از شما دور کند، ادرار آور است، از ابتلا به سرطان پیشگیری می‌کند و غیره. برای آشنایی بیشتر با این میوه‌ی کوچک و سرشار از مواد مغذی با ما همراه باشید. توت فرنگی: میوه ای برای خوش اندامی توت فرن

توت فرنگی کالری

ادامه مطلب ...
ز مثل زردآلو، مثل زیبایی

ز مثل زردآلو، مثل زیبایی. زردآلو چشم و چراغ میوه‌های تابستانی است. این میوه‌ی کوچک نارنجی رنگ و شیرین سرشار از ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم، کاروتن و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن می‌باشد که سلامتی را تضمین می‌کنند. حالا که تابستان از راه رسیده است تا جایی که می‌توانید از این میوه‌ی خوشمزه استفاده کنید تا نه تنها باک ویتامینتان پر شود بلکه پوستتان نیز برای قرار گرفتن در زیر نور آفتاب آماده شده و همچنین افسردگی از شما دور شود. با ما همراه باشید تا گوشه ای از خواص این میوه‌ی نارنجی رنگ را با هم مرور کنیم. زردآلو سرشار از ویتامین A زردآلو منبع ف

را ز زیبایی

ادامه مطلب ...
چه می‌کند این هلو!

چه می‌کند این هلو!. هلو کم کالری، سرشار از فیبر، ضداحتباس آب، دوستدار سلامت چشم‌ها و غیره است. با ما همراه باشید تا با گلچینی از خواص این میوه‌ی آبدار خوش‌طعم آشنا شوید. همه‌ی صفای تابستان یک طرف و خوردن یک عدد هلوی هسته جدای شیرین و خنک یک طرف. اگر بدانید که همین هلوی خوش‌رنگ و لعاب چه خواصی دارد مطمئناً یک جای ثابت در سبد خریدتانرا به آن اختصاص خواهید داد. هلو کم کالری، سرشار از فیبر، ضداحتباس آب، دوستدار سلامت چشم‌ها و غیره است. با ما همراه باشید تا با گلچینی از خواص این میوه‌ی آبدار خوش‌طعم آشنا شوید. هلو: یک میوه‌ی کم کالری اگر جزو اف

ادامه مطلب ...
با درخشان‌ترین میوه‌ی دنیا آشنا شوید

با درخشان‌ترین میوه‌ی دنیا آشنا شوید. این میوه نه طعمی دارد و نه از ارزش غذایی خاصی برخوردار است. فقط یک میوه‌ی لوکس و زیبا است برای تزیین. اسم این میوه‌ی خوش‌رنگ و زیبا پولیا کندنساتا pollia condensate بوده و بدون شک یکی از شاهکارهای خلقت محسوب می‌شود. ظاهر زیبا و درخشان این میوه به دلیل نوع بافت سلول‌های آن است نه رنگدانه‌های موجود در آن. این میوه‌ی آفریقایی به قدری می‌درخشد که پرندگان را به خود جذب می‌کند. شاید برایتان جالب باشد بدانید که پرندگان از این میوه‌ی زیبا برای تزیین لانه‌های خود استفاده می‌کنند. تاکنون میوه ای‌ به زیبایی و خوش

ادامه مطلب ...
انبه: میوه‌ای دوستدار سلامت قلب و عروق

انبه: میوه‌ای دوستدار سلامت قلب و عروق. افرادی که انبه می‌خورند بهترین رژیم غذایی را دارند. یعنی برنامه‌ی غذایی‌شان سرشار از میوه، پتاسیم و کمترین میزان قند و چربی‌های اشباع شده است. نتایج پژوهشی که در Journal of Nutrition & Food Science به چاپ رسیده نشان می‌دهد مصرف انبه، رژیم غذایی افراد را به یک رژیم استاندارد نزدیک و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می دهد. انبه یکی از میوه‌های پرطرفدار در سرتاسر جهان می‌باشد. هر 100 گرم از این میوه حاوی 14 گرم گلوسیدها، کمتر از 1 گرم پروتئین و چربی، 1. 9 گرم فیبرهای غذایی، 3 میلی‌گرم ویتامین آ

ادامه مطلب ...
خواص خرمای هندی

خواص خرمای هندی. مصرف این میوه پس از صرف غذا به هضم و جذب مواد غذایی کمک کرده و رگه‌های فیبری یا آوندهای چوبی آن ملین بوده و رفع کننده یبوست و التیام دهنده همورویید (بواسیر) است. خرمای هندی را می‌شناسید؟ همان خرمایی که هر سه تا 10 عدد آن همچون دانه‌های باقلا در غلافی قرار گرفته و بر خلاف خرمای معمولی طعم ترش و ملسی داشته و کم‌کالری‌تر است. همانی که طبع سردی دارد و مصرف آن در این روزهای داغ به رفع تشنگی و کاهش حرارت درونی بدن کمک می‌کند. نشناختیدش؟ تمر هندی را می‌گوییم! هندی‌ها به این تمر، خرمای خشک هم می‌گویند. گرچه در ایران تمر هندی کاربرد

خواص هندی خرمای هندی

ادامه مطلب ...
چند دلیل خوب برای خوردن میوه‌های استوایی

چند دلیل خوب برای خوردن میوه‌های استوایی. ویتامین، مواد معدنی و آثار نور خورشید همه جمع شده‌اند در میوه‌هایی به نام میوه‌های استوایی. مثل موز، آناناس، انبه و پاپایا. در مطلب کوتاه چند دلیل خوب برای مصرف این میوه‌ها را ذکر می‌کنیم. با ما باشید. میوه‌های استوایی التهاب را کاهش می‌دهند موز، انبه، پاپایا و آناناس سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن هستند. به عنوان مثال آناناس تازه حاوی آنزیم - پروتئینی است که به کاهش التهاب‌های بدن کمک زیادی می‌کند. زمانی که تصور می‌کنید بدنتان ضعیف شده و نیاز به مکمل دارید اول از هر چیزی به سراغ آناناس تازه برو

ادامه مطلب ...
زغال‌اخته و انار: سرخ‌پوشانِ پرخاصیت

زغال‌اخته و انار: سرخ‌پوشانِ پرخاصیت. زغال‌اخته و انار، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های فوق‌العاده‌ای‌ هستند که با بیماری‌ها مقابله می‌کنند و سلامت شما را بالا می‌برند. اگر می‌خواهید کمی بیشتر با خواص این دو میوه‌ی خوش‌رنگ آشنا شوید مطالعه‌ی این مطلب را از دست ندهید. این روزها پا در هر میوه فروشی یا بازار میوه و تره باری که بگذارید با دانه‌های کوچک و خوش‌رنگ زغال‌اخته مواجه خواهید شد. باید بدانید که زغال‌اخته و انار، این یاران سرخ‌پوش، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های فوق‌العاده‌ای‌ هستند که با بیماری‌ها مقابله می‌کنند و سلامت شما را بالا می‌برند. اگر می

ادامه مطلب ...
6 میوه تابستان؛ 6 درد و 6 درمان

6 میوه تابستان؛ 6 درد و 6 درمان. انجیر از میوه‌های کلسیم‌دار است. به طوری که با خوردن 3 عدد از آن، 21 درصد از نیاز بدن به این ماده معدنی تامین می‌شود. میوه‌ها جزو گروه‌های غذایی‌ای هستند که خوردنشان همواره به وسیله متخصصان تغذیه توصیه می‌شود و تاکید آن‌ها این است که میوه‌ها تازه و فصل باشند؛ یعنی میوه‌های تابستانی، در تابستان و میوه‌های زمستانی در زمستان خورده شوند. البته تنوع بخشیدن به رژیم غذایی نیز جزو توصیه‌های دیگر آنهاست زیرا میوه‌ها خواص ویژه‌ای دارند که می‌توان از آن‌ها بهره برد. این مطلب به خواص 6 نوع از میوه‌های تابستانی اختصاص دا

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه