میوه ها

فواید نارنج و گل آن

درخت نارنج مادر مرکبات است و پایه بسیار خوبی جهت پیوند شاخه‌های نارنگی و یا پرتقال است. فشارخون و ضربان قلب را زیاد می‌کند. درخت نارنج در نقاطی از ایران از جمله استان‌های گیلان، مازندران و فارس رویش دارد، این درخت بومی مناطق استوایی آسیا از جمله هند و چین است و در مناطق گرم و نیمه گرم به خوبی رشد می‌کند، همچنین امروزه به‌طور وسیع در دیگر مناطق مثل مدیترانه کشت می‌شود. از آب نارنج برای خوشبو کردن و بهبود طعم غذا استفاده می‌شود. همچنین در صنعت عطرسازی و شامپو سازی نیز کاربرد دارد. شکوفه‌های آن یکی از معطرترین گلهاست که در مربای بهارنارنج و همچن

فواید نارنج نارنج گل

ادامه مطلب ...
یک واحد چاغاله بادام شناسی

بادام نارسی که نتوانسته برای خورده‌شدن تا تبدیل‌شدن به بادام کامل صبر کند، در اوایل بهار با تردی و ترشی توأمان خود روی چرخ‌دستی فروشندگان دوره‌گرد و پیشخوان میوه‌فروشی‌ها می‌رود و . فصل بهار، فصل نو شدن طبیعت و بیداری دوباره زمین است. شاید بزرگ‌ترها نشانه‌های زیادی برای فرارسیدن بهار داشته باشند و این فصل را با ویژگی‌های خاص خود بشناسند ولی بی‌تردید یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های بهار برای کوچک‌ترها و مایی که هنوز کودکی‌هایمان را از جمع خاطراتمان دور نریخته‌ایم، نوبرانه‌های بهاری باشد؛ نوبرانه‌هایی که برای خوردن بعضی از آن‌ها یک سال چشم انتظار بوده

ادامه مطلب ...
چه میوه‌هایی را باید پوست کند؟

پوست میوه و سبزی‌ها به دلیل فیبر و ارزش تغذیه‌ای بالا، مفید است اما متاسفانه امروزه از سم‌های گیاهی و آفت‌کش‌ها در حد غیراستاندارد استفاده می‌شود. غلظت این ترکیب‌��ا در پوست میوه‌ها بسیار بالاست و گاهی حتی از پوست هم می‌گذرد. سیب‌های گلاب و سیب‌هایی که از اواسط فصل تابستان تا اواسط فصل پاییز در بازار میوه عرضه می‌شوند، به‌دلیل آنکه سیب‌های انباری نیستند، را می‌توان با پوست خورد و مشکلی هم برای مصرف‌کننده ایجاد نمی‌کنند. اخیرا وزیر بهداشت اعلام کرده‌ سیب‌ها را باید قبل از مصرف، پوست‌ گرفت. از آنجا که در برخی از سیب‌ها مانند سیب‌های قرمز، مقدار

ادامه مطلب ...
فوائد زیتون کالاماتا

زیتون سبز و سیاه از جمله خوردنی‌هایی است که بیشتر افراد طعم آن ها را چشیده‌اند اما زیتون «کالاماتا» هم که تنها در جنوب یونان یافت می‌شود، سرشار از مواد مغذی است. درخت کالاماتا نسبت به دیگر درخت‌های زیتون برگ‌های بزرگتری دارد و نور خورشید بیشتری جذب می‌کند و میوه آن طعم تلخ‌تری دارد. اولین کشت درخت زیتون شاید به بیش از 5000 سال پیش بازگردد و زیستگاه اصلی درخت زیتون غرب مدیترانه و خاورمیانه است. زیتون منبع غنی از مواد مغذی است و اگرچه زیتون کالاماتا معمولا در بسته بندی حاوی آب نمک نگهداری می‌شود اما می‌توان نوع کم نمک آن را مصرف کرد تا میزان سدیم

فوائد زیتون فوائد زیتون کالاماتا زیتون کالاماتا

ادامه مطلب ...
خرما؛ همراه خوب چای

قند و شکر معمولی، فقط انرژی دارند و هیچ ریزمغذی خاصی به بدن نمی‌رسانند اما خوراکی‌های شیرینی مانند خرما،‌ نوعی میوه محسوب می‌شوند و مصرف روزانه آن ها همراه چای اشکالی ندارد. خرما میوه بهشتی است که از سرطان جلوگیری و عضلات را قوی و محکم می‌کند چرا که حاوی ویتامین‌های A، B، C، E و مواد قندی و آهن است. برخلاف تصور عموم، مصرف خرما نه تنها جوش‌های جوانی را بدتر نمی‌کند بلکه آن ها را بهبود می‌بخشد و جوشانده هسته آن برای درمان سنگ کلیهمفید است. شکوفه خرما سرشار از خواص دارویی است و این شکوفه خاصیت ضدعفونی کنندگی بدن را در صورت جوشاندن دارد و برای بینا

ادامه مطلب ...
خلال پوست پرتقال خوراکی است؟

خلال پوست پرتقال خوراکی است؟. خوردن پره‌های مرکبات به صورت کامل به تمامی افراد در هر گروه سنی، بخصوص مبتلایان به یبوست و هموروئید (بواسیر) توصیه می‌شود. کالبدشکافی مرکبات تمام مرکبات از جمله پرتقال و نارنگی، دارای 4 بخش هستند؛. بخش اول آن ها، همان پوسته ضخیم رویی‌شان است که تلخی و تماس آن با آلودگی‌های محیطی یا سموم کشاورزی، باعث می‌شود قابل مصرف نباشند. بخش دوم، شامل پوسته‌های نرم و سفیدرنگی است که در پرتقال و نارنج دارای قطری بیشتر و ضخیم‌تر نسبت به نارنگی است. خوردن این پوسته نرم و سفید، نه خاصیتی دارد و نه ضرری. پس می‌توانید در صورت تمای

خلال پوست پرتقال

ادامه مطلب ...
6 دلیل خوب برای خوردن بیشتر پرتقال

6 دلیل خوب برای خوردن بیشتر پرتقال. شاید نیازی به گفتن نداشته باشد که پرتقال یکی از منابع فوق العاده ی ویتامین C است. این میوه سر حال تان می آورد و کالری چندانی به بدن تان نمی رساند. در این مطلب 6 دلیل خوب برای مصرف هر چه بیشتر این میوه ذکر می‌کنیم. بازار میوه و تره بار، خود را آماده ی استقبال از یکی از میوه های آبدار و خوشمزه ی فصل کرده است. بله پرتقال با آن پوست نارنجی و برجسته اش یکی از میوه هایی است که نباید از مصرفش غافل شوید. روزهای سردکه فرا می رسد بدن ما بیش از پیش به ویتامین Cنیاز پیدا می کند. به همین دلیل هم از هر میوه و سبزی حا

ادامه مطلب ...
خواص شگفت انگیز انار، گریپ‌فروت، به و پسته تازه

خواص شگفت انگیز انار، گریپ‌فروت، به و پسته تازه. انار و گریپ‌فروت از جمله میوه‌های پاییزی می‌باشند. این میوه‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. همچنین سیستم ایمنی را تقویت می‌نمایند و از شما در برابر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها محافظت می‌کنند. در قسمت قبل خواص تعدادی از میوه‌های پاییزی را برای شما بر شمردیم. در این مقاله سعی داریم تا شما را با خواص برخی دیگر از میوه‌های نوبرانه پاییزی آشنا کنیم. پس بهتر است از این میوه‌های بی‌نظیر و خواص بی‌شمار آن‌ها غافل نشوید. انار، مناسب برای پوست شما انار میوه‌ای پاییزی و بسیار مفید است. این میوه سر

خواص شگفت انگیز خواص انار تازه خواص پسته تازه

ادامه مطلب ...
خواص شگفت انگیز خرمالو، زالزالک، ازگیل و ...

خواص شگفت انگیز خرمالو، زالزالک، ازگیل و . اکثر میوه‌های پاییزی به دلیل اینکه سرشار از انواع ویتامین‌ها و بالأخص ویتامین‌های C و A می‌باشند، برای پیشگیری و بهبود علائم سرماخوردگی بسیار مناسب می‌باشند. فصل پاییز جشنواره میوه‌هایی بی‌نظیر و خارق‌العاده است که تنها چند ماه از سال مهمان‌ خانه‌های ما هستند و می‌توانیم از خواص مفید آن‌ها استفاده نماییم. این میوه‌های متنوع و بسیار زیبا که خوشبختانه در کشور ما به فراوانی یافت می‌شوند، عبارت‌اند از خرمالو، انار، زالزالک، ازگیل، پسته تازه، به، لیموشیرین، گریپ‌فروت و . در این مقاله با ما همراه باشید تا

خواص شگفت انگیز

ادامه مطلب ...
آشنایی با درخت چیکو و خواص درمانی آن

آشنایی با درخت چیکو و خواص درمانی آن. چیکو میوه‌ای گرمسیری با خاصیت درمانی برخی بیماری‌ها و ترمیم دندان، منبع تامین مواد مغذی برای مصرف‌کننده و کسب درآمد بسیار خوب برای کشاورزان است. چیکو درختی است همیشه سبز با قامتی برافراشته و پهن و انشعابات کم که ارتفاع آن بین 5-20 متر است، البته درختان چیکو پیوندی کوتاه‌تر (15-5 متر) هستند. گل‌های چیکو از نوع دو جنسی زنگوله مانند کوچک (12-8 میلی متر). دارای 6 کاسبرگ (سه کاسبرگ در خارج و 3 کاسبرگ در داخل) گلبرگ‌ها به رنگ سبز کمرنگ متمایل به سفید و پرچم برجسته به تعداد 6 عدد می‌باشد. اوج گل‌دهی درختان چیکو

خواص درمانی درخت به

ادامه مطلب ...
مقایسه‌ی قند موجود در چند میوه

مقایسه‌ی قند موجود در چند میوه. اکثر افرادی که به دنبال تناسب اندام هستند در جستجوی میوه‌هایی هستند که آن‌ها را به آرزویشان برساند. در زیر لیستی از میوه‌های کم قند را عنوان می‌کنیم. مصرف کربوهیدرات‌ها و قند برای تولید انرژی بدن و به خصوص تامین غذای مغز لازم و ضروری است به طوری که بدون این مواد ادامه‌ی زندگی و تغذیه برای ارگان‌های بدن ممکن نیست. با این حال برنامه‌ی غذایی در روزگار ما حاوی قند بیشتر از نیاز است به طوری که به نظر می‌آید انسان معاصر بیش از هر زمان دیگر در طول تاریخ بشری میزان زیادی قند افزوده به صورت غذا، میان‌وعده، نوشیدنی، دسر

قند موجود در میوه ها قند موجود در میوه قند موجود در میوه به

ادامه مطلب ...
میوه، دانه و برگ‌های به را دریابید

میوه، دانه و برگ‌های به را دریابید. علاوه بر میوه به، دانه و برگ‌های این گیاه هم خواص درمانی دارند. و برای درمان سرفه، آنمی، مشکلات گوارشی، بیماری‌های قلبی، دیابت و . استفاده می‌شوند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید خواستگاه اکثر میوه‌های پاییزی برخی کشورهای جنوبی اروپا و کشورهای جنوب غربی آسیا مانند ایران، سوریه، لبنان، پاکستان و . می‌باشد. زیرا اقلیم و آب و هوای این کشورها به گونه‌ای است که میوه‌های پاییزی در چنین کشورهایی به خوبی بارور می‌شوند و رشد می‌کنند و این میوه‌ها در سایر کشورها به عنوان میوه‌های کمیاب و استثنایی شناخته می‌شوند.

ادامه مطلب ...
تا وقت باقی است نوش جان کنید: هلو!

تا وقت باقی است نوش جان کنید: هلو!. هلو یک میوه‌ی آبدار و خوشمزه‌ی تابستانی است که در بازارهای میوه و تره‌بار روزهای آخر را می‌گذراند. به همین بهانه خواستیم بگوییم تا فصل این میوه کاملا سپری نشده است آخرین هلوهای این روزها را بیشتر میل کنید چون برای سلامتی‌تان مفید است. این میوه کم کالری و سرشار از فیبرهای غذایی و مواد مغذی دیگر است که بدنتان را سرحال می‌آورد. با ما باشید تا با گوشه‌ای از خواص این میوه‌ی خوشمزه بیشتر آشنا شوید. هلو بپر تو گلو اینکه این ضرب‌المثل از کجا در آمده است را نمی‌دانم؛ اما هلو یکی از آن میوه‌های آبدار و خوشمزه‌ای است

ادامه مطلب ...
خواص شگفت‌انگیز زالزالک برای مقابله با بیماری‌های قلبی

خواص شگفت‌انگیز زالزالک برای مقابله با بیماری‌های قلبی. زالزالک به منظور کاهش فشارخون، تسکین بیماری‌های قلبی، بهبود بی‌خوابی و استرس، تناسب اندام و . کاربرد دارد. این روزها نوبرانه‌هایی در مغازه‌های میوه فروشی خودنمایی می‌کنند که شناخت خواص متعدد و بی‌نظیر آن‌ها ما را به مصرف بیشترشان ترغیب خواهد نمود. یکی از این نوبرانه ها که طعم و شکل متفاوتی دارد، زالزالک می‌باشد. مطالعات متفاوت اثرات درمانی این گیاه بر بیماری‌های مختلف را به اثبات رسانده‌اند و بیش‌ترین اثر این گیاه برای درمان بیماری‌های قلبی است. زالزالک، دارویی بسیار قدیمی زالزالک گیاه

ادامه مطلب ...
یک واحد زیتون شناسی

یک واحد زیتون شناسی. برای این که وزنتان کاهش یابد، سکته نکنید، سرطان نگیرید، دچار آسم نشوید و برای ده‌ها فایده دیگر؛ حتماً زیتون مصرف کنید. در این مطلب خواصی از زیتون و توضیحاتی درباره رنگ‌های مختلف آن آمده است؛ با ما همراه باشید. 1. کاهش وزن زیتون حاوی نوعی چربی است که می‌تواند جایگزین مناسبی برای انواع چربی‌ها باشد. پیوندهای موجود در این نوع چربی راحت‌تر شکسته می‌شوند و مانند دیگر انواع چربی در بدن انباشته نمی‌شود؛ با استفاده از زیتون می‌توانید به تدریج از وزن خود بکاهید و از شر چربی شکمی خلاص شوید و مقاومت انسولین را کاهش دهید. کسانی که

ادامه مطلب ...
ازگیل؛ میوه‌ای عجیب و پرخاصیت

ازگیل؛ میوه‌ای عجیب و پرخاصیت. ازگیل میوه‌ای سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم، منیزیم، منگنز، روی، آهن و . می‌باشد و برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مانند سنگ کلیه، فشارخون، التهاب‌های روده‌ای و . کاربرد دارد. برای اکثر آدم‌ها تجربه کردن طعم‌های جدید، حس متفاوت و لذت بخشی را منتقل می‌کند و شاید برای همین باشد که غذاها، دسرها، سوپ‌ها و سالادهایی از سایر نقاط جهان تا این اندازه برایمان جذابیت دارند و عرضه چنین غذاهای جدیدی با استقبال فراوانی مواجه می‌شوند. از این میان بازار داغ میوه‌ها و سبزی‌های جدید و ناشناخته که تنها در قسمت‌های خاصی از جهان

ادامه مطلب ...
12واقعیت موزی!

ما در این بخش اسم موز را «میوه‌ی همیشه خندان» گذاشته‌ایم. یکی از میوه‌های پرطرفدار و صد البته خوشمزه که خوشبختانه در بازار میوه و تره‌بار به وفور یافت می‌شود؛ اما اطلاعات دقیقتان در مورد این میوه. تا چه اندازه است؟. آیا تا به حال یک درخت موز را از نزدیک دیده‌اید؟ آیا می‌دانید که موز دارای خاصیت رادیواکتیو است؟ آیا در مورد ارزش غذایی آن اطلاعات کافی دارید و یا اینکه می‌دانید یکی از آن میوه‌های آلرژی‌زاست؟ آیا می‌دانید بزرگ‌ترین تولیدکننده‌ی این میوه کدام کشور است؟ در این مطلب قصد داریم وقایعی در مورد این میوه‌ی خندان را با شما در میان بگذاریم.

ادامه مطلب ...
با اجزای سمی میوه‌ها آشنا شوید

با اجزای سمی میوه‌ها آشنا شوید. هسته برخی میوه‌ها مانند زردآلو، آلو، هلو، گیلاس و . حالت سمی دارند. میوه‌ها از جمله مهم‌ترین گروه‌های غذایی در هرم راهنمای غذایی می‌باشند که سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشند و مصرف مداوم آن‌ها سلامتی و تندرستی را برای افراد جامعه به همراه دارد؛ اما گاهی همین میوه‌ها دارای اجزایی هستند که درعین‌حال که به نظر، خوراکی می‌آیند اما سمی و مضر می‌باشند. در زیر چند مورد از این اجزای سمی را به شما معرفی می‌کنیم:. هسته زردآلو زردآلو منبع عالی بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین Aتبدیل می‌شود و به سلامتی چش

ادامه مطلب ...
انبه: چشم و پوست سالم

انبه: چشم و پوست سالم. انبه یک میوه‌ی استوایی است که برای پیشگیری از سرطان، ارتقای سلامت چشم‌ها و پوست، افزایش میل جنسی، هضم راحت غذا، مقابله با کم خونی و غیره مفید است. انبه یک میوه‌ی استوایی است که به دلیل دارا بودن مواد مغذی بی‌شمار برای سلامتی فوق‌العاده است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این میوه برای پیشگیری از سرطان، ارتقای سلامت چشم‌ها و پوست، افزایش میل جنسی، هضم راحت غذا، مقابله با کم خونی و غیره مفید است. در این مطلب گوشه‌ای‌ از خواص انبه را بررسی می‌کنیم. لطفاً با ما باشید. انبه: سلاحی برای مقابله با سرطان انبه سرشار از فنول‌هایی ما

ادامه مطلب ...
میوه‌ی کاکتوس نوپال: در خدمت لاغری

میوه‌ی کاکتوس نوپال: در خدمت لاغری. میوه‌ی کاکتوس نوپال را کاکتوس انجیر خاردار نیز می‌گویند. این میوه خواص فوق‌العاده‌ای دارد که به صورت مکمل فروخته می‌شود و در ترکیب داروهای لاغری نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ اما آیا میوه‌های این کاکتوس واقعاً باعث لاغری می‌شوند؟ خواص و عوارض مصرف آن چیست؟ در این مطلب به این سۆالات پاسخ می‌دهیم. احتمالاً تا حالا اسم این میوه کمتر به گوشتان خورده باشد؛ اما آفریدگار بزرگ حتی روی گیاه خشنی مانند کاکتوس نیز میوه خلق کرده است که خواص بی‌شماری دارد. البته هنوز مطالعات لازم در خصوص تمام خواص این میوه انجام نشده

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه