فیبرهای غذایی

4 علامتی که نشان می‌دهد کمبود فیبر دارید. در این مطلب علائمی که نشان می‌دهد بدن شما به فیبر بیشتری نیاز دارد را عنوان می‌کنیم. با ما باشید. بدن ما روزانه به 25 تا 30 میلی‌گرم فیبر نیاز دارد تا امورات خود را بگذراند. این فیبرها برای رفع یبوست، حفظ تناسب اندام و کنترل کلسترول و قند خون کاربرد دارند؛ اما متأسفانه در اغلب موارد ما فیبر کمی مصرف می‌کنیم. در این مطلب علائمی که نشان می‌دهد بدن شما به فیبر بیشتری نیاز دارد را عنوان می‌کنیم. با ما باشید. از یبوست رنج می‌برید فیبرهای غیرمحلول در آب باعث راحتی دفع می‌شود. یکی از علائم آشکار کمبود فی

فیبر. فیبر به معنی الیاف می باشد. در اصطلاح پزشکی به مخلوطی که شامل سلولز، همی سلولز، لنین و پکتین است فیبرگفته می شود. به همین علت استخراج فیبر از مواد طبیعی خوراکی برای مصارف پزشکی ودرما نی بسیار مشکل است. اغلب مواد خوراکی طبیعی مانند حبوبات، غلات کامل (گندم، سبوس و جوی سبوس دار)، دانه ها،میوه ها و سبزی ها دارای فیبر هستند که از نظر درمانی قابل بحث می باشند. اثر فیبر در کاهش وزن و مبارزه با چاقی. با این که فیبر قابل حل و غیر قابل حل درآب از طرق مختلفی به بدن کمک می کنند ولی مخلوط آنها اثر مهمی در کاهش وزن و هم چنین مبارزه با یبوست دارد. هم

نقش فیبر غذایی در سلامتی بدن نقش فیبر در بدن

تعریف فیبرهای غذایی. فیبرهای غذایی بخشی از گیاهان هستند که توسط آنزیم‌های موجود در دستگاه گوارش انسان قابل هضم نمی‌باشند. فیبرهای غذایی فواید زیادی برای حفظ سلامتی انسان و جلوگیری از بیماری‌ها دارند و به همین جهت امروزه نقش به سزایی در رژیم‌های درمانی و پزشکی ایفا می‌کنند. البته باید توجه داشت که استفاده از فیبرها فقط برای بیماران با بیماری‌های خاص توصیه نمی‌شود و تمام افراد باید روزانه به مقدار لازم از فیبرها استفاده نمایند. فیبرهای غذایی در میوه‌جات، سبزی‌جات، بقولات و دانه‌های کامل یافت می‌شوند که فراهم کننده‌ی ریزمغذی‌ها و ترکیبات غیرمغذی

فیبرهای غذایی

اثر فیبرهای‌غذایی بر کلسترول خون. برخی فیبرهای غذایی اثر کاهنده‌ای بر میزان کلسترول خود دارند به خصوص آن‌هایی که با LDL کلسترول باند شده و در انتقال آن‌ها نقش بازی می‌کنند. از منابع خوب این فیبرها می‌توان سیب، جو، لوبیا، چغندر ، دانه‌های سبوس‌دار و صمغ‌ها را نام برد. مکانیسم اثر کاهش کلسترول خون توسط فیبرها به قابلیت حل شدن آن‌ها در آب، چسبندگی، تخمیر شدن و مقادیر پروتئین ها بستگی دارد. در نتیجه‌ی هضم و جذب غذاهای خورده شده در روده‌ی کوچک، فیبرها بیشترین مقدار بازمانده را در مجرای روده خواهند داشت و همین امر سبب چسبندگی ‌آن‌ها می‌شود. این چسب

فواید فیبرهای غذایی برای بدن. اگر شما می خواهید سالم باشید، به فیبر غذایی خود اهمیت دهید. فیبر نه تنها به حرکات روده کمک می کند، بلکه تحقیقات نشان داده است که در پایین آوردن کلسترول خون نیز نقشی مهم دارا است. حتی فیبر موجود در غذا، خطر سرطان کولون (سرطان روده بزرگ) را کاهش می دهد. هنگامی که شما میوه جات، سبزیجات و دانه ها و غلات را مصرف می کنید، در واقع فیبر را به بدنتان وارد کرده اید. انواع فیبرهای غذایی:. فیبر یک نوع کربوهیدرات می باشد(از گروه کربوهیدرات های پیچیده). این نوع کربوهیدرات هضم نمی شود، حتی در خون نیز جذب نمی شود. فیبرهای موج

مزایای استفاده از فیبر غذایی. به خاطر نفخ و بادکردگی و اثرات سوء دیگر، ممکن است فیبر را کمتر مصرف کنیم. اما بسیاری از تحقیقات نشان داده است که فیبر غذایی از بیماری های زیادی جلوگیری می کند، از جمله: سرطان، بیماری قلبی، دیابت و بیماری های جدی دیگر. به خاطر آنکه ما زیاد از فیبر استفاده نمی کنیم، در نتیجه اثرات مفید آن را نمی توانیم ببینیم. متخصصان سلامت، مصرف روزانه 20 تا 30 گرم فیبر را توصیه می کنند. باید گفت، رژیم های کم چرب و پُر فیبر که شامل میوه جات و سبزیجاتمی باشند، جلوی سرطان و بیماری قلبی را می گیرند. پس باید رژیم غذایی خود را کم چرب

مقدار فیبر در غذاهای مختلف. سبزیجات پخته:. ماده غذایی مقدار مقدار فیبر بر حسب گرم. لوبیا سبز نصف لیوان 1/6. کلم سفید و قرمز نصف لیوان 1/4. هویج نصف لیوان 2/3. گل کلم نصف لیوان 1/1. ذرت نصف لیوان 2/9. کلم پیچ نصف لیوان 1/4. نخود نصف لیوان 3/6. سیب زمینی با پوست یک عدد 2/5. سیب زمینی بدون پوست یک عدد 1/4. اسفناج نصف لیوان 2/1. نارنج نصف لیوان 1/4. شلغم نصف لیوان 1/6. کدو سبز نصف لیوان 1/8. سبزیجات خام (خرد شده):. ماده غذایی مقدار مقدار فیبر بر حسب گرم. لوبیا سبز نصف لیوان 1/5. کرفس نصف لیوان 1/1. خیار نصف لیوان 0/4. کاهو نصف لیوان 0/9. قارچ نصف

مقدار فیبر در غذاهای مختلف

فیبر غذایی و اثرات آن. فیبر جزوی از گیاهان است. سلولز، پکتین و پلی ساکارید نمونه هایی از فیبر داخل گیاهان هستند. فیبر در بدن ما هضم نمی شود. فیبر در جلوگیری از بی نظمی روده بزرگ (کولون) نقش مهمی را ایفا می کند، بنابراین برای سلامتی بدن لازم است. بزرگ ترین نقش روده بزرگ، تکمیل عمل هضم مواد غذایی می باشد. غذاهای غیرقابل استفاده در بدن به سرعت از روده کوچک می گذرند. همانطور که می دانیم غذاها دارای آب می باشند و اگر آب غذاها گرفته نشود، موجب بروز مدفوع آبکی یا اسهال می گردد. حال اگر مواد دفعی به کندی از بدن خارج شوند، موجب جذب بیش از حد آب مدف

فیبر غذایی اثرات فیبر فیبر غذایی و اثرات آن

فیبرها؛ دوستدار قلب. پیش از این نقش موثر فیبرها در کاهش میزان کلسترول و فشار خون شناخته شده بود، این نخستین باری است که تأثیر آن‌ها در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی به اثبات می‌رسد. با وجود این‌که پیش از این نقش مفید و موثر فیبرها در کاهش میزان کلسترول خونبه اثبات رسیده است، اخیراً یک پژوهش آمریکایی نشان داده است رژیم‌های غذایی سرشار از فیبر به سلامت قلب کمک می‌کند. نتایج این پژوهش در کنگره‌ی American Heart Associstion مطرح شد و به گفته‌ی محققان، رژیم غذایی سرشار از فیبرها به ویژه برای افراد بیست تا پنجاه ساله که کمتر در معرض مشکلات

نقش لیگنان‌ها در تغذیه و سلامتی. لیگنان‌ها گروهی از ترکیبات شیمیایی هستند که در گیاهان یافت می‌شوند و یکی از ترکیبات عمده خانواده فیتواستروژن‌ها می‌باشند. این ترکیبات که در گیاهان وجود دارند، شبیه هورمون استروژن بوده و خاصیت ضداکسیدشدگی هم دارند. بیش از 50 سال است که فیبرهای موجود در غذا عامل ارتقای سلامت افراد شناخته شده‌اند. از اوایل دهه 1970 به این سو محققان طی مطالعات خود نشان داده‌اند که فیبرها تأثیر قابل توجهی در کنترل یا کاهش برخی بیماری‌های مزمن، مثل دیابت، امراض قلبی - عروقی و برخی سرطان‌ها دارند. این فیبرها که در دیواره سلول‌های گیا

نقش تغذیه در سلامتی نقش تغذیه بر سلامتی

کاهش مرگ و میر با مصرف فیبرها. محققان در طی مطالعاتی که روی فیبرها انجام دادند به این نتیجه رسیدند افرادی که به طور منظم فیبر مصرف می‌کنند بیشتر عمر می‌کنند. بر اساس نتایج پژوهشی که درArchives of International Medicine به چاپ رسید، مصرف فیبرها باعث افزایش طول عمر می‌شود. محققان موسسه‌ی ملی سرطان Rockville ایالات متحده‌ی آمریکا در طی مطالعاتی که روی فیبرها انجام دادند به این نتیجه رسیدند افرادی که به طور منظم فیبر مصرف می‌کنند بیشتر عمر می‌کنند و احتمال مرگ و میر آن‌ها در نتیجه‌ی بیماری‌های قلبی عروقی، تنفسی و یا بیماری‌های عفونی کمتر است. گفتن

تأثیر فیبرها روی کودکان. اخیراً محققان هلند مطالعاتی روی تأثیر فیبرها در سلامت کودکان انجام داده‌اند که نشان می‌دهد کودکان باید به اندازه‌ی کافی فیبر مصرف کنند. محققان پیش از این، اهمیت مصرف فیبرها در افراد بزرگسال را بارها به اثبات رسانده‌اند. فیبرها تأثیر زیادی در هضم بهتر غذا و رفع مشکل دفع دارند. این بار نتایج یک پژوهش هلندی که در مجله‌ی Pediatrics به چاپ رسیده است نشان می‌دهد مصرف فیبرها همین تأثیر را در کودکان نیز به جای می‌گذارد. محققان به دنبال راهی برای یافتن بهترین روش برای بهبود سلامت گوارشی در کودکان بوده‌اند. گفتنی است که 3 درصد

فیبرها از ابتلا به سرطان پانکراس پیشگیری می‌کنند. مصرف زیاد فیبرها خطر ابتلا به سرطان پانکراس را کاهش می‌دهد. البته توجه داشته باشید این خاصیت شامل تمام فیبرها نمی‌شود. متأسفانه تعداد افرادی که مبتلا به سرطان پانکراس هستند در حال افزایش است. این سرطان یکی از مخرب‌ترین بیماری‌ها است که اغلب به سختی تشخیص داده می‌شود. سرطان پانکراس همان بیماری است که استیو جابز، بنیان‌گذار شرکت اپل را از پای درآورد. متأسفانه تمام عواملی که باعث ابتلا به این سرطان می‌شود شناخته نشده و محققان همچنان روی این بیماری در حال تحقیق هستند. نتایج پژوهش‌های جدید نشان د

توصیه‌هایی برای مصرف بیشتر فیبرها. فیبرها باعث سیری و دفع راحت غذاها می‌شوند، میزان کلسترول خون را پایین می‌آورند و از ابتلا به بیشتر سرطان‌ها پیشگیری می‌کنند. متأسفانه اکثر ما فیبر کافی دریافت نمی‌کنیم. ما در این مقاله قصد داریم ترفندهایی برای مصرف بیشتر فیبر ارائه دهیم. با ما همراه باشید. باید بدانید که دو نوع فیبر وجود دارد: فیبرهای حلال و فیبرهای غیرحلال. گروه اول در میوه‌ها و گروه دوم در غلات و سیب زمینی و غیره وجود دارد. به عقیده‌ی متخصصان بدن ما روزانه به 38 گرم فیبر نیاز دارد. برای دریافت این میزان فیبر لازم است که تغییراتی در تغذی

فیبرها؛ لاغرکننده‌های قوی. بله، فیبرها به روند لاغری شما سرعت بیشتری می‌دهند به شرط این که بدانید چگونه و به چه نحوی آن‌ها را مصرف کنید. قدرت لاغرکنندگی فیبرها بر کسی پوشیده نیست. ما در این مقاله اسرار لاغری آن‌ها را برملا می‌کنیم و اطلاعاتی به شما می‌دهیم که زودتر به هدفتان برسید. با ما همراه باشید. فیبرها: کدام، چرا و چگونه؟ باید بدانید که فقط فیبرهای طبیعی که در میوه‌ها، سبزیجات و غلات کاملی مثل نان، پاستاها، برنج و غیره وجود دارند به طور واقعی به حفظ وزن ایده آل شما کمک می‌کنند. در واقع برخی از مواد غذایی دیگر مثل شیر یا محصولات لبنی دی

5 روش برای تزریق فیبر بیشتر به برنامه‌ی غذایی. فیبرها به حرکات روده و دفع راحت کمک می‌کنند، چربی خون را پایین می‌آورند و شما را در برابر سرطان‌ها به ویژه سرطان کولون ایمن می‌سازند. فیبرها جزو کربوهیدرات‌های پیچیده‌ای هستند که هضم نشده و وارد جریان خون هم نمی‌شوند. این ترکیبات به حرکات روده و دفع راحت کمک می‌کنند، چربی خون را پایین می‌آورند و شما را در برابر سرطان‌ها به ویژه سرطان کولون ایمن می‌سازند. اما برای دریافت این ترکیبات ضروری چه باید کرد؟ البته لازم نیست که مثلاً یکجا یک کیلو سیب میل کنید و یا اینکه دنبال مکمل مناسب بگردید تا بتوانید