آجیل ها و دانه های روغنی

شاهدانه: شاهکاری از دل طبیعت

شاهدانه: شاهکاری از دل طبیعت. شاهدانه شهرت زیادی به دلیل خواص بی نظیرش دارد. اکثر متخصصان تغذیه آن را به ورزشکاران توصیه می کنند چون روشی طبیعی و مطمئن برای عضله سازی و دریافت انرژی است. فاطمه مهدی پور - بخش تغذیه و آشپزی تبیان. بچه های امروز را نمی دانیم اما زمان کودکی ما این دانه های ریز بوداده به همراه گندمک و برنجک، یکی از میان وعده ها و خوراکی های مدرسه مان بود. شما می توانید این دانه های مغذی را در منزل بوداده و با اعضای خانواده مصرف کنید. علم امروز به این نتیجه رسیده است که شاهدانه حاوی ارزش غذایی بالایی است که نیازهای بشر امروز (حتی

ادامه مطلب ...
شاهدانه: شاهکاری از دل طبیعت

شاهدانه: شاهکاری از دل طبیعت. شاهدانه شهرت زیادی به دلیل خواص بی نظیرش دارد. اکثر متخصصان تغذیه آن را به ورزشکاران توصیه می کنند چون روشی طبیعی و مطمئن برای عضله سازی و دریافت انرژی است. فاطمه مهدی پور - بخش تغذیه و آشپزی تبیان. بچه های امروز را نمی دانیم اما زمان کودکی ما این دانه های ریز بوداده به همراه گندمک و برنجک، یکی از میان وعده ها و خوراکی های مدرسه مان بود. شما می توانید این دانه های مغذی را در منزل بوداده و با اعضای خانواده مصرف کنید. علم امروز به این نتیجه رسیده است که شاهدانه حاوی ارزش غذایی بالایی است که نیازهای بشر امروز (حتی

ادامه مطلب ...
٥ دلیل خوب برای خوردن تخم شربتی (اینفوگرافی(

٥ دلیل خوب برای خوردن تخم شربتی (اینفوگرافی). در این اینفوگرافی ٥ دلیل خوب برای مصرف تخم شربتی آورده شده است؛ مواردی چون کمک به حفظ سلامت قلب، تنظیم قند خون، کمک به هضم غذا، ارتقای سلامت و عملکرد مغز، کمک به کاهش وزن و در نهایت این که به عنوان یک منبع خوب پروتئین گیاهی به عضله سازی کمک می کند. مریم مرادیان نیری - بخش تغذیه و آشپزی تبیان. برای دیدن تصویر کامل و بزرگنمایی آن بر روی تصویر کلیک نمایید.

ادامه مطلب ...
٥ دلیل خوب برای خوردن تخم شربتی (اینفوگرافی(

٥ دلیل خوب برای خوردن تخم شربتی (اینفوگرافی). در این اینفوگرافی ٥ دلیل خوب برای مصرف تخم شربتی آورده شده است؛ مواردی چون کمک به حفظ سلامت قلب، تنظیم قند خون، کمک به هضم غذا، ارتقای سلامت و عملکرد مغز، کمک به کاهش وزن و در نهایت این که به عنوان یک منبع خوب پروتئین گیاهی به عضله سازی کمک می کند. مریم مرادیان نیری - بخش تغذیه و آشپزی تبیان. برای دیدن تصویر کامل و بزرگنمایی آن بر روی تصویر کلیک نمایید.

ادامه مطلب ...
۸ دلیل شگفت انگیز برای خوردن گردو

۸ دلیل شگفت انگیز برای خوردن گردو. اگر کلسترول خونتان بالا است، دغدغه لاغری دارید و یا مستعد بیماری قلبی هستید می توانید با خیال راحت گردو را در رژیم غذایی روزانه تان بگنجانید. بخش تغذیه و آشپزی تبیان. به گزارش تبیان به نقل از خبرگزاری مهر، گردو یک آجیل منحصر به فرد است و بالاترین میزان اسید آلفالینولنیک که امگا ۳ ضروری گیاهی است را دارد. شواهد نشان می دهد که مصرف آن به نفع سلامت قلب و مغز و از بین برنده التهاب در بدن است. در اینجا دلایل دیگری هم برای انتخاب گردو و مصرف منظم آن وجود دارد:. گردو؛ نیروگاه تغذیه: گردو علاوه بر اسیدهای چرب ضروری ا

ادامه مطلب ...
۸ دلیل شگفت انگیز برای خوردن گردو

۸ دلیل شگفت انگیز برای خوردن گردو. اگر کلسترول خونتان بالا است، دغدغه لاغری دارید و یا مستعد بیماری قلبی هستید می توانید با خیال راحت گردو را در رژیم غذایی روزانه تان بگنجانید. بخش تغذیه و آشپزی تبیان. به گزارش تبیان به نقل از خبرگزاری مهر، گردو یک آجیل منحصر به فرد است و بالاترین میزان اسید آلفالینولنیک که امگا ۳ ضروری گیاهی است را دارد. شواهد نشان می دهد که مصرف آن به نفع سلامت قلب و مغز و از بین برنده التهاب در بدن است. در اینجا دلایل دیگری هم برای انتخاب گردو و مصرف منظم آن وجود دارد:. گردو؛ نیروگاه تغذیه: گردو علاوه بر اسیدهای چرب ضروری ا

ادامه مطلب ...
اینفوگرافی مروری بر خواص سه بادام

اینفوگرافی مروری بر خواص سه بادام. در این اینفوگرافی مروری داریم بر خواص بادام، بادام زمینی و بادام هندی. مریم مرادیان - بخش تغذیه و آشپزی تبیان. برای دیدن بزرگنمایی تصویر بر روی آن کلیک کنید. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد خواص بــــادام، بــادام زمیــنی و بادام هنــدی، بر روی اسامی شان کلیک کنید.

ادامه مطلب ...
اینفوگرافی آجیلی

اینفوگرافی آجیلی. اگر شما هم از آن دسته افراد هستید که دائم در حال شمارش کالری ها و چربی و پروتئین های مواد غذایی مصرفی تان هستید، این اینفوگرافی آجیلی برایتان مفید خواهد بود. مریم مرادیان - بخش تغذیه و آشپزی تبیان. برای بزرگنمایی تصویر بر روی آن کلیک کنید. پسته، بادام، گردو، فندق و بادام هندیاز مغزهای خوشمزه و پرخاصیت ظرف های آجیل ما ایرانیان است. در این تصویر، به مقدار کالری، پروتئین، چربی، چربی اشباع و فیبر موجود در مغزها اشاره شده است.

ادامه مطلب ...
اینفوگرافی آجیلی

اینفوگرافی آجیلی. اگر شما هم از آن دسته افراد هستید که دائم در حال شمارش کالری ها و چربی و پروتئین های مواد غذایی مصرفی تان هستید، این اینفوگرافی آجیلی برایتان مفید خواهد بود. مریم مرادیان - بخش تغذیه و آشپزی تبیان. برای بزرگنمایی تصویر بر روی آن کلیک کنید. پسته، بادام، گردو، فندق و بادام هندیاز مغزهای خوشمزه و پرخاصیت ظرف های آجیل ما ایرانیان است. در این تصویر، به مقدار کالری، پروتئین، چربی، چربی اشباع و فیبر موجود در مغزها اشاره شده است.

ادامه مطلب ...
اینفوگرافی مروری بر خواص سه بادام

اینفوگرافی مروری بر خواص سه بادام. در این اینفوگرافی مروری داریم بر خواص بادام، بادام زمینی و بادام هندی. مریم مرادیان - بخش تغذیه و آشپزی تبیان. برای دیدن بزرگنمایی تصویر بر روی آن کلیک کنید. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد خواص بــــادام، بــادام زمیــنی و بادام هنــدی، بر روی اسامی شان کلیک کنید.

ادامه مطلب ...
کدام آجیل برای کدام بیمار؟

کدام آجیل برای کدام بیمار؟. مغزها، خشکبار یا آجیل، یکی از اجزای جدانشدنی، گران و البته دوست‌داشتنی مهمانی‌های عید نوروز ما ایرانی‌هاست. شاید مقایسه بین انواع مغزها چندان درست نباشد، چراکه تقریبا تمام آنها دارای ارزش غذایی مشابهی هستند و همگی می‌توانند در حجم مساوی، مقادیر نسبتا برابری از منیزیم، سلنیوم، چربی‌های غیراشباع، منگنز،‌ روی،‌ آهن و پروتئین را به بدن برسانند. با این حال، کم و زیاد شدن برخی از این ترکیب‌ها می‌تواند باعث خاص‌شدن یکی از آنها ‌شود. در مطلبی که پیش رو دارید، مواد مغذی هر یک از اجزای آجیل با یکدیگر مقایسه شده‌اند تا بتوان

ادامه مطلب ...
کدام آجیل برای کدام بیمار؟

کدام آجیل برای کدام بیمار؟. مغزها، خشکبار یا آجیل، یکی از اجزای جدانشدنی، گران و البته دوست‌داشتنی مهمانی‌های عید نوروز ما ایرانی‌هاست. شاید مقایسه بین انواع مغزها چندان درست نباشد، چراکه تقریبا تمام آنها دارای ارزش غذایی مشابهی هستند و همگی می‌توانند در حجم مساوی، مقادیر نسبتا برابری از منیزیم، سلنیوم، چربی‌های غیراشباع، منگنز،‌ روی،‌ آهن و پروتئین را به بدن برسانند. با این حال، کم و زیاد شدن برخی از این ترکیب‌ها می‌تواند باعث خاص‌شدن یکی از آنها ‌شود. در مطلبی که پیش رو دارید، مواد مغذی هر یک از اجزای آجیل با یکدیگر مقایسه شده‌اند تا بتوان

ادامه مطلب ...
تفاوت پروبیوتیک با پریبیوتیک چیست؟

تفاوت پروبیوتیک با پریبیوتیک چیست؟. پروبیوتیک ها و پریبیوتیک ها امروزه دو موضوع بسیار مهم در تغذیه هستند. با این که مشابه به نظر می رسند اما نقش های متفاوتی در سلامتی دارند. پروبیوتیک ها باکتری های مفید هستند در حالی که پریبیوتیک ها، غذای این باکتری ها می باشند. در این مطلب چیزهایی را که لازم است در مورد این دو بدانید توضیح می دهیم. هدی بانکی - بخش تغذیه و آشپزی تبیان. پروبیوتیک ها و پریبیوتیک ها چه هستند؟ پروبیوتیک ها و پریبیوتیک ها هر دو برای سلامت انسان مهم هستند. اما نقش های متفاوتی دارند:. پروبیوتیک ها: باکتری های زنده ای هستند که در

ادامه مطلب ...
تفاوت پروبیوتیک با پریبیوتیک چیست؟

تفاوت پروبیوتیک با پریبیوتیک چیست؟. پروبیوتیک ها و پریبیوتیک ها امروزه دو موضوع بسیار مهم در تغذیه هستند. با این که مشابه به نظر می رسند اما نقش های متفاوتی در سلامتی دارند. پروبیوتیک ها باکتری های مفید هستند در حالی که پریبیوتیک ها، غذای این باکتری ها می باشند. در این مطلب چیزهایی را که لازم است در مورد این دو بدانید توضیح می دهیم. هدی بانکی - بخش تغذیه و آشپزی تبیان. پروبیوتیک ها و پریبیوتیک ها چه هستند؟ پروبیوتیک ها و پریبیوتیک ها هر دو برای سلامت انسان مهم هستند. اما نقش های متفاوتی دارند:. پروبیوتیک ها: باکتری های زنده ای هستند که در

ادامه مطلب ...
تخم هندوانه برای سلامت قلب مفید است

تخم هندوانه برای سلامت قلب مفید است. به گفته کارشناسان تغذیه، تخم هندوانه حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی است که برای سلامت بدن مفید هستند. به گزارش خبرنگار مهر، نوشیدن یک لیوان آب هندوانه یا خوردن هندوانه نه تنها موجب پرشدن معده می شود بلکه مواد مغذی از بین رفته را نیز احیاء می کند. اما نباید از خواص تخم هندوانه هم غافل شد چرا که مملو از خواص مغذی است. تخم هندوانه به کاهش فشار خون کمک می کند. تخم های هندوانه منبع غنی سیترالین، اسیدآمینه غیرضروری، هستند که دارای خاصیت ضدفشار خون است. این اسیدآمینه نه تنها موجب کاهش فشارخون شاهرگی می شود بلکه موج

ادامه مطلب ...
تخم هندوانه برای سلامت قلب مفید است

تخم هندوانه برای سلامت قلب مفید است. به گفته کارشناسان تغذیه، تخم هندوانه حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی است که برای سلامت بدن مفید هستند. به گزارش خبرنگار مهر، نوشیدن یک لیوان آب هندوانه یا خوردن هندوانه نه تنها موجب پرشدن معده می شود بلکه مواد مغذی از بین رفته را نیز احیاء می کند. اما نباید از خواص تخم هندوانه هم غافل شد چرا که مملو از خواص مغذی است. تخم هندوانه به کاهش فشار خون کمک می کند. تخم های هندوانه منبع غنی سیترالین، اسیدآمینه غیرضروری، هستند که دارای خاصیت ضدفشار خون است. این اسیدآمینه نه تنها موجب کاهش فشارخون شاهرگی می شود بلکه موج

ادامه مطلب ...
آقایانی که پسته می خورند عملکرد جنسی بهتری دارند

آقایانی که پسته می خورند عملکرد جنسی بهتری دارند. مصرف 100 گرم پسته در روز باعث کاهش اختلالات نعوظی در آقایان می شود. فاطمه حلوایی - بخش تغذیه و آشپزی تبیان. این خبر کوتاه در آستانه ی عید و فرا رسیدن زمان آجیل خوری، می تواند آقایان را تشویق به پسته خوری در ایام عید بکند. همین جا بگوییم که گفته شده است روزی 100 گرم نه بیشتر. علاوه بر این مصرف روزانه ی آن نه اینکه فقط چند روز اول عید و چندین مشت. در ادامه بیشتر در جریان جزییات این پژوهش قرار خواهید گرفت. یک گروه از پزشکان ترک از دانشگاه آتاتورک آنکارا پژوهشی در خصوص ارزش غذایی پسته انجام داده

ادامه مطلب ...
آقایانی که پسته می خورند عملکرد جنسی بهتری دارند

آقایانی که پسته می خورند عملکرد جنسی بهتری دارند. مصرف 100 گرم پسته در روز باعث کاهش اختلالات نعوظی در آقایان می شود. فاطمه حلوایی - بخش تغذیه و آشپزی تبیان. این خبر کوتاه در آستانه ی عید و فرا رسیدن زمان آجیل خوری، می تواند آقایان را تشویق به پسته خوری در ایام عید بکند. همین جا بگوییم که گفته شده است روزی 100 گرم نه بیشتر. علاوه بر این مصرف روزانه ی آن نه اینکه فقط چند روز اول عید و چندین مشت. در ادامه بیشتر در جریان جزییات این پژوهش قرار خواهید گرفت. یک گروه از پزشکان ترک از دانشگاه آتاتورک آنکارا پژوهشی در خصوص ارزش غذایی پسته انجام داده

ادامه مطلب ...
فواید مصرف بادام برای زنان باردار

فواید مصرف بادام برای زنان باردار. به گفته کارشناسان، خوردن بادام خیسانده شده در ابتدای صبح توسط زنان باردار، هم برای نوزاد و هم برای خود مادر بسیار مفید است. به گزارش خبرنگار مهر، کارشناسان توصیه می کنند خوردن هر روز صبح ۵ یا ۶ بادام خیسانده شده در داخل آب و سپس کَندن پوست آن بسیار برای سلامت نوزاد و مادر مفید است. به گفته محققان مصرف روزانه بادام توسط مادر موجب کاهش احتمال بروز آلرژی در نوزاد می شود. طبق مطالعه محققان دانمارکی، مصرف مغزیجات درختی، از جمله بادام درختی، در طول دوره بارداری موجب کاهش احتمال ابتلا نوزاد به آلرژی هایی نظیر آسم یا

ادامه مطلب ...
فواید مصرف بادام برای زنان باردار

فواید مصرف بادام برای زنان باردار. به گفته کارشناسان، خوردن بادام خیسانده شده در ابتدای صبح توسط زنان باردار، هم برای نوزاد و هم برای خود مادر بسیار مفید است. به گزارش خبرنگار مهر، کارشناسان توصیه می کنند خوردن هر روز صبح ۵ یا ۶ بادام خیسانده شده در داخل آب و سپس کَندن پوست آن بسیار برای سلامت نوزاد و مادر مفید است. به گفته محققان مصرف روزانه بادام توسط مادر موجب کاهش احتمال بروز آلرژی در نوزاد می شود. طبق مطالعه محققان دانمارکی، مصرف مغزیجات درختی، از جمله بادام درختی، در طول دوره بارداری موجب کاهش احتمال ابتلا نوزاد به آلرژی هایی نظیر آسم یا

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه